PIZZA...........mljac

Sastojci za tijesto:

20g svježeg kvasca (ili kjesica suhog kvasca) 2-3 kašike tople vode 1 kašičica šećera 320g Pšeničnog glatkog brašna tip 550

1 kašičica soli 2-3 žlice maslinova ulja oko 200 ml tople vode

Rolat pizza


1 paket jufke (kore za pitu)

Premazivanje:
2 jaja
2 kasike kajmaka
2 kasike ulja
Fil:
2 paprike
200 gr. gljiva
salame
rendanog sira

Sastojke za premazivanje umutit i premazivat jufke, 5 njih mazat i redat jednu na drugu.
Paprike i gljive malo posolit i proprzit.
Na petu jufku stavit fil (proprzene paprike i gljive, salamu pa preko sir i zamotat).
Kad ste utrosili sve jufke i fil ako vam je ostalo smjese za premazivanje premazite preko rolata.
Stavite da se pece na 200 C dok pizze (rolati) ne dobiju finu boju.
Gotove pizze namazite sa malo putera i ostavite da malo omeknu.