PIĆA ........

Sok od ruzinih latica

25 dkg cvetova ruze
2.5 kg secera
2.5 l vode

Ociscene ruze staviti u hladnu vode pa ih kuvati sve dok voda ne promeni boju a latice postanu blede. Tad procedite i latice bacite a u vodu dodajte secer i kuvajte sve dok se neprepolovi nivo tecnosti u serpi. Tad sok skinite sa sporeta, prekrijte ga vlaznom krpom i ostavite ga da se polako ohladi. Kad se ohladi sipajte ga u staklene flase. U zavisnosti koliko volite sladak sok toliko cetega razblaziti sa vodom. Ukusno ce biti i ako u casu sa sokom ubacite krisku narandze ili limuna.